Vom Verlag Boroli Editore zwei sehr nützliche Werkzeuge für Sommeliers, Fachleute und Verbraucher.
Der Betrieb Boroli setzt sich aus zwei herrlichen Landgütern zusammen: Weingut Bompè und Weingut La Brunella. Das Weingut Bompè liegt in der Ortschaft "Madonna di Como" auf einer Höhe von 422 m ü.d.M.., nur 5 km vom Ortszentrum Alba entfernt. Hier wird der Cru "Madonna di Como" produziert, der geschichtlich wichtigste Dolcetto d'Alba.
La Brunella liegt im Gemeindegebiet von Castiglione Falletto, dem Herzen des Barolo, in einer hügeligen Lage mit herrlicher Aussicht, auf einer Höhe von 318 m ü.d.M. In dieser Zone findet man die berühmten Cru des Barolo, darunter den Villero, im Besitz des Gutes.