Quattro Fratelli

Barbera d'Alba

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Denominazione di Origine Controllata

Vino da uve barbera, il colore è rosso rubino molto intenso. Al naso si evidenziano profumi intensi di bacche rosse di bosco ben matura, in uno sfondo di note vanigliate. Il gusto è denso, polposo con aromi di lamponi e di more con un finale avvolgente; ottimo l'equilibrio e la concentrazione.
Vino da buon invecchiamento, matura in botte per 6 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi; si serve a 18°C e si accompagna a tutto il pasto.

• Vitigno Barbera
• Denominazione Doc
• Maturazione in botte per 6 mesi
• Affinamento in bottiglia per 6 mesi
• Abbinamenti gastronomici si sposa ottimamente con minestre asciutte a base di intingoli di carne e di salsiccia, con carni rosse brasate e stufate, con l’agnello allo spiedo. Predilige formaggi un po’stagionati, dall’impronta aromatica sostenuta, quali il Bra duro, il Grana padano, il Monte Veronese, e le paste filate del sud d’Italia.
• Acidità 6,10
• Gradazione alcolica 13,50
• Temperatura di servizio va servito a 18°C
• Formato 0,750 - 1,500 e 3,000 litri
• Packaging cartone