Barolo Villero 1999

BAROLO

VILLERO 1999

名称:Barolo Docg Villero

品种:100% 内比奥罗

葡萄园:位于 Castiglione Falletto 领土;南;南/西南向阳光照射;粘土质和石灰质土壤,含有泥灰岩;泥灰质深1米。Kober砧木;葡萄树龄 30 年;葡萄藤密度每公顷 4500株。

酿造:经粉碎和去梗变为红色,以控制的温度在钢制容器中发酵 10/15 天,带皮使用传统酒液冲压方法连续浸渍 20/25 天。装入小木桶中进行苹果乳酸发酵,而后换瓶装到新的第二代小木桶中陈酿2年。其后装瓶,在瓶中精酿1-2年。

描述:带有明显芳香,异常优雅,明显的树莓、醋栗、枯萎玫瑰和可可香味,让这款酒成为高度优雅和甜香的“内比奥罗”组合,令人无法错认。结构坚实,单宁柔软顺滑,带有轻微泥土味,后味悠长鲜活。

年份质量

  • 优秀