L’inverno è trascorso in modo regolare, con precipitazioni intense nel mese di marzo. Dal mese di aprile le temperature si sono alzate, superando spesso i 20°C; il periodo è stato caratterizzato da numerosi sbalzi di temperatura. Durante il mese di agosto si sono registrate temperature molto elevate, mentre a inizio settembre si sono verificate precipitazioni con abbassamento di temperatura e forte escursione termica tra giorno e notte.
Data vendemmia
DAL 28 SETTEMBRE AL 7 OTTOBRE
avremo dei Baroli con un'ottima quantità di tannini, un buon colore e un quadro aromatico veramente interessante.
L’andamento climatico ha condizionato la maturazione delle uve, creando non poche difficoltà ai viticoltori per la disomogeneità proprio della maturazione. Per le varietà a ciclo più lungo,
in particolare quindi per il nebbiolo da barolo, le piogge di settembre sono state provvidenziali per la maturazione perfetta delle uve e per un equilibrio pregevole delle componenti fenoliche.
La resa della produzione, per i vitigni a ciclo più lungo, è stata assai inferiore alla media, molto variabile a seconda delle esposizioni; il calo può arrivare anche al 15-20%.
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