Barolo Cerequio 2003
2003
这一年有着稳定的晴朗天气,几乎完全没有降雨。一系列因素导致温度上升到这一地区的历史最高水平,并长期保持不变。
葡萄采收日期:9月25日至10月5日
我们的巴罗洛葡萄酒显示出良好的酒体,带有持久的成熟果香,入口温暖柔软。
这一年最开始是落后于平均趋势的,发芽的时间大约晚了15天;但在短时间内,5月底就开始开花了,和其他炎热的年份保持同步。
6月中旬,着色期略微提早开始;
对晚熟的葡萄品种来说(特别是巴罗洛的内比奥罗),则始于7月中下旬。9月初气温迅速下降,并伴随着中度降雨。
巴罗洛的内比奥罗达到了完美成熟,葡萄极其健康,因此具备着高质量水平,贡献了相当高的酒精强度。
鉴于这一年的特点,所有葡萄藤的产量均为正常,巴罗洛的内比奥罗则是例外,产量比预期低 10到15%。
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