Barolo 2007
2007
这是特别而且反常的一年,冬季非常温和,紧接而来的春季和夏季并不十分炎热(7月里有几天非常炎热),降雨量低。
即使在比较炎热的时段,通风依然恒定,湿度偏低。
葡萄采收日期:9月25日至10月5日
花束丰盛繁茂,带有枯萎的花香和香草气息,口感饱满,单宁味甜。
由于经过了温和的冬季,生长季节也提前开始:5月5日到10日之间就开始开花;而后,一段凉爽的时期减缓了物候的循环,部分放缓了前几个月所提前的时间。
葡萄的健康状况非常好,采收作业也提前开始进行。在架的巴罗洛内比奥罗葡萄综合条件良好,拥有非常好的酒精含量和浓郁的香气。
采收的产量,尤其是巴罗洛内比奥罗的产量比平均值低,但品质优异。
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