Barolo Villero 1998

BAROLO

VILLERO 1998

名称:Barolo Docg Villero
品种:100% 内比奥罗
葡萄园:位于 Castiglione Falletto 领土;南;南/西南向阳光照射;粘土质和石灰质土壤,含有泥灰岩;泥灰质深1米。Kober砧木;葡萄树龄 30 年;葡萄藤密度每公顷 4500株。
酿造:经粉碎和去梗变为红色,以控制的温度在钢制容器中发酵 10/15 天,带皮使用传统酒液冲压方法连续浸渍 20/25 天。装入小木桶中进行苹果乳酸发酵,而后换瓶装到新的第二代小木桶中陈酿2年。其后装瓶,在瓶中精酿1-2年。
描述:相较前一种酒更为饱满、美好、丰富、完整和深邃。果体非常平衡。持久、发散、多维。基本上,是一款柔软却相当强烈的酒。

技术特点

  • 酒精: 13.8%
  • 总酸度: 5.6g/lt
  • 净干提取物: 29.6g/lt

年份质量

  • 出色