Barolo Villero Riserva 2006

BAROLO

VILLERO RISERVA 2006

名称:Barolo Docg Villero Riserva

品种:100% 内比奥罗

葡萄园:位于 Castiglione Falletto 领土;南;南/西南向阳光照射;粘土质和石灰质土壤,含有泥灰岩;泥灰质深1米。Kober砧木;葡萄树均龄 37 年;葡萄藤密度每公顷 4500株。

葡萄园:经粉碎和去梗变为红色,以控制的温度在钢制容器中发酵 21天,带皮使用传统酒液冲压方法连续浸渍 37 天。装入小木桶中进行苹果乳酸发酵,而后换瓶装到新的第二代小木桶中陈酿2年以上。其后装瓶,在瓶中精酿3年。

描述:亮红色带石榴红色反射。香气丰富,带有木质、香醋和香料的持久气息。口感优雅,单宁和葡萄汁液之间实现完美平衡;酒体丰满,引人入胜。有香草和可可粉的香气。适于陈酿。

技术特性

  • 酒精:14.3%
  • 含糖量 0.7g/lt;
  • 总酸度 6,.00g/lt

年份质量

  • 出色