名称：Langhe Doc Chardonnay
品种：100% 霞多丽
葡萄园：位于 Castiglione Falletto 的领土；阳光自西、西北向照射；粘土质土壤；泥灰岩深度 2/3 米； 简单居由式生长系统；SO4 砧木；葡萄藤密度每公顷 4400株；葡萄树龄平均13年。
酿造：白葡萄酒酿造法，轻柔按压；必须分为两个部分；第一部分在控制温度下的不锈钢容器中发酵，第二部分在温控室的大橡木桶中发酵。发酵后换桶进行苹果乳酸发酵，而后得到的葡萄酒被汇集在一处并使用不锈钢容器或大橡木桶储存。这种葡萄酒是在春夏采收之后装瓶的。
描述：稻草黄色；轻微香草香味，有浓重果香，让人联想到杏子和黄桃。口感和谐、持久、清新，带有轻微的木质甜香。是酸度和酒体之间的良好平衡。
