BAROLO CASTIGLIONE FALLETTO 2021

2021

Il Barolo Castiglione Falletto 2021 di Boroli esprime con finezza l’identità autentica del territorio. Al naso si apre con un profilo nitido e raffinato, dove emergono note di agrumi maturi, scorza di arancia e tocchi di melograno, accompagnati da eleganti sentori floreali di rosa e violetta. Sullo sfondo, delicate sfumature balsamiche e di erbe aromatiche arricchiscono la complessità olfattiva.
In bocca si presenta armonioso e profondo: la struttura è solida ma equilibrata da una freschezza vibrante, mentre la trama tannica fine conduce a un finale lungo, minerale e di grande precisione.

Denominazione

Barolo DOCG Castiglione Falletto

Ciclo vegetativo

La primavera 2021 ha segnato un risveglio vegetativo regolare, nei tempi consueti, favorendo uno sviluppo equilibrato delle viti. L’ultima ondata di freddo tardivo non ha causato particolari danni, consentendo al Nebbiolo — varietà più sensibile per il suo germogliamento precoce — di superare questo momento critico senza conseguenze rilevanti, ad eccezione di alcune parcelle situate alle quote più basse. L’estate è proseguita con un andamento stabile e soleggiato, caratterizzato da giornate calde ma ben mitigate da notti fresche, condizioni che hanno favorito una maturazione graduale e completa delle uve. L’assenza di stress idrico e l’ottimo equilibrio tra zuccheri, acidità e componente fenolica hanno permesso di ottenere grappoli sani e ricchi di aromi. La vendemmia, svoltasi nei tempi ideali, ha consegnato Nebbioli di grande finezza e complessità aromatica, capaci di esprimere appieno l’eleganza e la precisione del terroir di Castiglione Falletto.

Andamento climatico

Il 2021 è stato un anno di contrasti climatici ma complessivamente equilibrato, capace di offrire vini di notevole qualità. L’inverno, mite e ricco di precipitazioni anche nevose, ha garantito adeguate riserve idriche, preziose durante una delle estati più asciutte degli ultimi anni.La stagione vegetativa è proseguita in modo regolare, con un’estate calda ma senza eccessi e piogge ben distribuite. Le marcate escursioni termiche di fine settembre hanno favorito un’eccellente maturazione aromatica e fenolica.

I vigneti di Barolo non sono stati interessati dagli episodi grandinigeni che hanno colpito altre zone. La vendemmia del Nebbiolo, tra fine settembre e inizio ottobre, ha restituito grappoli sani, compatti e concentrati, espressione di un’annata equilibrata e di grande potenziale evolutivo.

2021
Scarica la scheda tecnica
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Piovosità
+
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Temperatura
+
Dall’11 al 15 Ottobre
Data vendemmia
specifica
Eccezionale
Qualità annata
Prodotte con passione:

5495 pz

150 pz

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Premi

  • Gardini Notes
    96+
IMMAGINE BAROLO VILLERO
IMMAGINE BAROLO CEREQUIO
IMMAGINE BAROLO BRUNELLA
IMMAGINE BAROLO CLASSICO
04_Chardonnay-17-19new
04-Nebbiolo-19new
2021

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CANTINA

Le cantine Boroli, situate a Castiglione Falletto, sono il posto perfetto per immergersi nel magico territorio delle Langhe con percorsi di degustazione e vivere un’esperienza indimenticabile all’insegna della scoperta e del buon vino.

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