BAROLO 2021

Per il Barolo 2021 il ciclo vegetativo è stato caratterizzato da una primavera un po’ fresca, con qualche difficoltà iniziale dovuta a gelate e piogge che hanno leggermente rallentato lo sviluppo vegetativo. L’estate è stata calda ma mai estrema, permettendo una crescita regolare e progressiva delle viti. Le escursioni termiche tra le giornate calde e le notti fresche, soprattutto verso la fine della stagione, hanno favorito una maturazione fenolica molto buona del Nebbiolo. La vendemmia è avvenuta nel pieno rispetto dei tempi naturali, spostandosi verso ottobre, e le uve sono state raccolte sane, con buone riserve aromatiche, colori intensi e acidità ben preservata. Nel complesso, l’annata 2021 si presenta come molto promettente: vini che promettono struttura ma anche finezza, capaci di coniugare tannini ben presenti con freschezza e potenziale di evoluzione nel tempo.