Barolo 2006, un vino che cattura immediatamente l’attenzione con il suo colore rubino profondo e il suo aroma intenso.
La struttura è impressionante, con tannini ben integrati che conferiscono al vino una sensazione setosa in bocca.
A seguito dell’andamento climatico altalenante, anche il ciclo vegetativo ha alternato momenti di rapido sviluppo ad altri di relativa stasi.
Per quanto concerne il Nebbiolo, i vignaioli che hanno saputo attendere con pazienza il periodo ottimale per la vendemmia 2006 sono stati premiati da uve sane e di eccellente qualità per un ottimo Barolo 2006.
Il mese di gennaio ha avuto un andamento climatico particolarmente rigido, con punte fino a -10°C; nei giorni 26, 27 e 28 si è verificata un’abbondante nevicata (50 cm.) e successivamente abbondanti piogge. Quindi l’inverno 2006 è stato lungo e freddo.
Solo ad aprile il clima è diventato primaverile; ad un maggio molto variabile è seguito un giugno inizialmente freddo e poi molto caldo. Siccità e caldo torrido proseguono a luglio, mentre ad agosto le temperature scendono a causa di correnti nord atlantiche fredde, per poi riprendere la temperatura normale verso fine mese.
La prima pioggia autunnale si registra a metà settembre e poi ancora pioggia, che però non ha danneggiato le uve del nostro Barolo 2006 poiché il terreno ha assorbito agevolmente l’acqua.
Le cantine Boroli, situate a Castiglione Falletto, sono il posto perfetto per immergersi nel magico territorio delle Langhe con percorsi di degustazione e vivere un’esperienza indimenticabile all’insegna della scoperta e del buon vino.
Via Brunella, 4 12060
Castiglione Falletto (CN) Italia
info@boroli.it
+39 0173 62927
Via Brunella, 4 12060
Castiglione Falletto (CN) Italia
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