Barolo Castiglione Falletto 2019

Il Barolo Castiglione Falletto 2019 è una testimonianza dell’arte enologica in continua evoluzione. Questa annata, nata tra le colline di Castiglione Falletto, è una rappresentazione affascinante dell’incredibile varietà dell’uva Nebbiolo.
Con un colore rubino intenso, questo vino incanta già dal primo sguardo, promettendo un’esperienza unica.
La struttura è ben definita, con tannini setosi che abbracciano il palato con grazia. I sapori sono una sinfonia di frutta rossa succulenta, erbe aromatiche e una leggera sfumatura di terra bagnata.

Denominazione

Barolo Castiglione Falletto

Ciclo vegetativo

Dopo il prolungato inverno, la ripresa vegetativa è stata uniforme. Il clima instabile con temperature medie non molto elevate ha continuato per tutto il mese di maggio 2019, confermando un ritardo di circa due settimane rispetto all’andamento vegetativo degli ultimi anni, ma in linea con un andamento più tradizionale. In queste condizioni abbiamo prodotto il nostro primo Barolo di Castiglione Falletto 2019.

Andamento climatico

A differenza della scorsa annata, che è stata straordinariamente precoce, il 2019 sarà ricordato per aver seguito un percorso più consueto. Questa è la prima annata del nostro Barolo di Castiglione Falletto 2019.
L’inizio della stagione agricola è stato ritardato a causa dell’inverno prolungato fino a febbraio, determinando un ritardo nella primavera con piogge e temperature basse che sono durate fino a metà marzo. Il clima instabile con temperature moderate ha continuato per tutto il mese di maggio.
La parte più calda dell’estate è stata registrata tra l’ultima settimana di giugno e la prima di luglio, seguita da giorni con temperature più miti alternate a piogre. Verso la fine di luglio, si è verificata la seconda ondata di calore dell’estate, terminata con eventi temporaleschi, anche se intensi ma non dannosi per le viti. La parte restante della stagione estiva è trascorsa con un clima mite e piogre sporadiche e regolari, che hanno impegnato i viticoltori nella gestione del vigneto dal punto di vista sanitario.

Il Nebbiolo è stato vendemmiato nella seconda metà di ottobre e i suoi parametri analitici sono risultati “classici”, con un buon contenuto di zuccheri e un eccellente profilo polifenolico, indicando il potenziale per vini strutturati con notevoli capacità di invecchiamento.

2019

Barolo Castiglione Falletto 2019

2019

Denominazione

Barolo Castiglione Falletto

Ciclo vegetativo

Dopo il prolungato inverno, la ripresa vegetativa è stata uniforme. Il clima instabile con temperature medie non molto elevate ha continuato per tutto il mese di maggio 2019, confermando un ritardo di circa due settimane rispetto all’andamento vegetativo degli ultimi anni, ma in linea con un andamento più tradizionale. In queste condizioni abbiamo prodotto il nostro primo Barolo di Castiglione Falletto 2019.

Andamento climatico

A differenza della scorsa annata, che è stata straordinariamente precoce, il 2019 sarà ricordato per aver seguito un percorso più consueto. Questa è la prima annata del nostro Barolo di Castiglione Falletto 2019.
L’inizio della stagione agricola è stato ritardato a causa dell’inverno prolungato fino a febbraio, determinando un ritardo nella primavera con piogge e temperature basse che sono durate fino a metà marzo. Il clima instabile con temperature moderate ha continuato per tutto il mese di maggio.
La parte più calda dell’estate è stata registrata tra l’ultima settimana di giugno e la prima di luglio, seguita da giorni con temperature più miti alternate a piogre. Verso la fine di luglio, si è verificata la seconda ondata di calore dell’estate, terminata con eventi temporaleschi, anche se intensi ma non dannosi per le viti. La parte restante della stagione estiva è trascorsa con un clima mite e piogre sporadiche e regolari, che hanno impegnato i viticoltori nella gestione del vigneto dal punto di vista sanitario.

Il Nebbiolo è stato vendemmiato nella seconda metà di ottobre e i suoi parametri analitici sono risultati “classici”, con un buon contenuto di zuccheri e un eccellente profilo polifenolico, indicando il potenziale per vini strutturati con notevoli capacità di invecchiamento.

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Piovosità
+
-
Temperatura
+
dal 10 al 14 Ottobre
Data vendemmia
specifica
Ottima
Qualità annata
Prodotte con passione:

4347 pz

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La qualità delle uve vendemmiate è eccezionale, e mi aspetto che i vini risultanti avranno un grande equilibrio.
ACHILLE BOROLI

Premi

2019

VISITA LA
CANTINA

Le cantine Boroli, situate a Castiglione Falletto, sono il posto perfetto per immergersi nel magico territorio delle Langhe con percorsi di degustazione e vivere un’esperienza indimenticabile all’insegna della scoperta e del buon vino.