Il Barolo Villero 2011 è come una sinfonia di aromi che danzano sul palato. Il suo colore rubino vibrante anticipa un bouquet di note aromatiche, tra cui fragole mature, fiori primaverili, e pepe nero appena macinato. In bocca, offre una struttura ritmica con tannini agili e una melodia di sapori che variano dalla frutta rossa fresca alle erbe aromatiche. Questo Barolo è una vera e propria danza di fragranze e sapori.
Le condizioni meteorologiche del 2011 hanno influenzato il processo di maturazione delle uve, presentando alcune sfide dovute alla non uniformità della maturazione, il che ha reso il compito dei viticoltori più impegnativo. Tuttavia, per le varietà a ciclo più lungo, in particolare il Nebbiolo da Barolo, le piogge di settembre si sono rivelate benefiche, contribuendo alla perfetta maturazione delle uve e a un equilibrio pregevole delle componenti fenoliche nel nostro Barolo Villero 2011.
L’inverno del 2011 ha seguito un andamento costante, con precipitazioni intense nel mese di marzo. Dall’inizio di aprile, le temperature hanno cominciato a salire, superando i 20°C, e questo periodo è stato contrassegnato da frequenti fluttuazioni termiche. Nel mese di agosto, abbiamo sperimentato temperature eccezionalmente elevate, ma all’inizio di settembre si sono verificate piogge con una significativa diminuzione della temperatura e un marcato divario termico tra il giorno e la notte. In queste condizioni abbiamo prodotto il nostro Barolo Villero 2011.
Le cantine Boroli, situate a Castiglione Falletto, sono il posto perfetto per immergersi nel magico territorio delle Langhe con percorsi di degustazione e vivere un’esperienza indimenticabile all’insegna della scoperta e del buon vino.
Via Brunella, 4 12060
Castiglione Falletto (CN) Italia
info@boroli.it
+39 0173 62927
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